খাদ্য ব্যালেন্সটি কিছু মৌলিক বিষয়গুলির উপর ভিত্তি করে তৈরি, যেমন তাদের নাম প্রস্তাব করে, অপরিহার্য। একটি সুস্থ ও সুষম খাদ্যের 7 টি উপাদান, আপনার দৈনন্দিন জীবনে যতটা সম্ভব অন্তর্ভুক্ত করা।
একটি সুস্থ ও সুষম খাদ্যের 7 টি মূলসূত্র
1। ফল:
ভিটামিন, ফাইবার এবং খনিজ পদার্থ সমৃদ্ধ, ফল চমৎকার স্বাস্থ্য সহযোগী। Peaches এবং apricots অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের পূর্ণ, যখন কলা এবং কিউই আপনাকে শীতকালে ক্লান্তি এড়ানোর জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি দেবে।
2। ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার:
শরীরের ভারসাম্য অপরিহার্য, খাদ্যতালিকাগত ফাইবারের অনেক সুবিধা রয়েছে। তারা নিম্ন এলডিএল কোলেস্টেরল (যা কম থাকা আবশ্যক) সাহায্য করে। ফাইবারগুলি অন্ত্রের ট্রানজিটের পাশাপাশি কার্বোহাইড্রেট এবং লিপিডের শোষণ নিয়ন্ত্রণ করে, শরীরটি পরিষ্কার করে এবং ধমনী উচ্চ রক্তচাপের উপর কাজ করে। তারা বাদাম, পুরো গম, ফল এবং সবজি, বা ওটগুলিতে পাওয়া যায়।
একটি দিনে প্রায় 30 গ্রাম ফাইবার গ্রাস করুন। আমাদের 7 টি টিপস আবিষ্কার করুন প্রতিদিন আরো ফাইবার গ্রাস করুন।
3। ফ্যাটি মাছ:
বেনিফিট পূর্ণ একটি সুস্বাদু পণ্য। ফ্যাটি মাছ (সালমন, সার্ডিনস, ম্যাকেরেল) প্রোটিন, ভিটামিন এবং ওমেগা 3 এর সস্তা উৎস যা হৃদয়ের সঠিক কার্যকারিতায় অবদান রাখে। বারবিকিউ, aperitif বা গ্রিল আকারে খেতে সুন্দর দিন উপভোগ করুন। ফ্যাটি মাছ এছাড়াও এলডিএল কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রন করতে সাহায্য করে।
Anses সপ্তাহে দুইবার তাজা মাছ খেতে সুপারিশ করে।
4। Legumes:
উদ্ভিজ্জ প্রোটিন, ফাইবার এবং ভিটামিন (এবং কম চর্বিযুক্ত) সমৃদ্ধ, "ডাল" একটি সুস্থ খাদ্যের একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ এবং বিশুদ্ধতার প্রভাবে অবদান রাখে। Legumes অনেক এবং বৈচিত্র্যময়: মটরশুটি, মরিচ, সোয়া, পুরো বা ভাঙা মটরশুটি, মিষ্টি, মটরশুটি, আলফালাফা বা লুপিনস, আপনি পছন্দের জন্য নষ্ট হয়ে যাবেন!
5। শুকনো ফল:
দৈনন্দিন জীবনে সুস্থ থাকার জন্য চমৎকার জোটের স্বাস্থ্য। দুটি ধরণের শুকনো ফল রয়েছে: স্বাভাবিকভাবেই শুকনো ফল (বাদাম, বাদাম) এবং ডিহাইড্রেটেড ফল (এপ্রিলট, তারিখগুলি)।
প্রতিটি শুকনো ফলের নির্দিষ্ট সুবিধাগুলি রয়েছে: তারিখগুলি ক্লান্তি প্রতিরোধ করে, যখন বাদাম এলডিএল কোলেস্টেরলকে কমিয়ে দেয়।
6। হোয়াইট মাংস:
অন্যান্য ধরনের মাংস, সাদা মাংস (হাঁস-মুরগি, পশম, শুয়োরের মাংস, খরগোশ) তুলনায় কম চর্বি কমপক্ষে ক্যালোরি এবং প্রোটিনে উচ্চতর। এটিও অর্থনৈতিক মাংস এবং সপ্তাহের মেনুগুলির সাথে রান্না করা সহজ। কিছু গবেষণায়, সাদা মাংস কার্ডিওভাসকুলার রোগ এবং নির্দিষ্ট ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে পারে।
7। উদ্ভিজ্জ তেল:
টোস্ট বা ফ্রাইং খাবারের জন্য, আমাদের মধ্যে অনেকে প্রতিদিন রান্নাঘরে মাখন ব্যবহার করে। তবুও এই খাদ্য সম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ। পরিবর্তে উদ্ভিজ্জ তেল ব্যবহার করুন (rapeseed, জলপাই) যা অপরিহার্য ফ্যাটি অ্যাসিড ধারণ করে, আমাদের সুষম খাদ্য এবং মস্তিষ্কের সঠিক কার্যকারিতা অপরিহার্য।
আপনি কি সুস্থ খাওয়ার বিষয়ে জানতে চান তা এখানে
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আমাদের সমর্থন করুন 5 *****