ผลไม้ได้รับการยอมรับว่าเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินและแร่ธาตุและสำหรับบทบาทของพวกเขาในการป้องกันวิตามินซีและวิตามินที่ขาดวิตามิน คนที่กินผลไม้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพโดยรวมโดยทั่วไปมีความเสี่ยงลดลงของโรคเรื้อรัง MyDa ของ USDA สนับสนุนให้การทำผลไม้และผักครึ่งหนึ่งของคุณเพื่อการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ
ผลไม้เป็นแหล่งที่สำคัญของสารอาหารจำนวนมากรวมถึงโพแทสเซียมไฟเบอร์วิตามินซีและโฟเลต (กรดโฟลิก) ลองผสมผสานบลูเบอร์รี่ผลไม้ส้มแครนเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ซึ่งมีไฟโตเคมิคอลที่กำลังศึกษาเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพที่เพิ่มขึ้น
ประโยชน์ต่อสุขภาพของผลไม้มากขึ้น:
การรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยผลไม้อาจลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมองโรคหัวใจและหลอดเลือดอื่น ๆ และโรคเบาหวานประเภท -2
* ผลไม้ที่มีการรับประทานอาหาร รูปแบบเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพโดยรวมและอาจป้องกันมะเร็งบางชนิด
* ผลไม้ช่วยรักษาสุขภาพที่ดีเยี่ยมเนื่องจากการส่งเสริมสุขภาพฟีโตเคมิคอลที่มีอยู่ - จำนวนมากยังคงถูกระบุ
* แนะนำให้ใช้ผลไม้หนึ่งถึง 2-1 / 2 ถ้วยต่อวันขึ้นอยู่กับจำนวนแคลอรี่ที่คุณต้องการ