Best Restaurants in Croatia

Pinakamahusay na Mga Restaurant sa Croatia.
Isang application pa rin sa paggawa.
Mga application na kasalukuyang may hawak na mga bayan at pinaka-popular na restaurant sa kanila:
Bjelovar, bol, Crikvenica, Dubrovnik, đakovo, Hvar, Jasenice, Karlovac, Knin, Koprivnica, Makarska, Novalja, Opatija, Osijek, Poreč, Požega, Primošten, pula, rovinj, samobor, šibenik, sinj, sisak, slavonski brod, sinj, split, trogir, varaždin, vodice, zadar, zagreb
Application ay maa-update at higit pang mga bayan, higit pang mga restawran, higit pa sa pangkalahatang nilalaman ay darating.
Croatian cuisine ay magkakaiba at kilala bilang isang lutuin ng mga rehiyon, dahil ang bawat rehiyon ng Croatia ay may sariling natatanging tradisyon sa pagluluto. Ang mga ugat nito ay bumalik sa sinaunang panahon. Ang mga pagkakaiba sa pagpili ng mga pagkain at mga anyo ng pagluluto ay pinaka-kapansin-pansin sa pagitan ng mga nasa mainland at sa mga rehiyon sa baybayin. Ang mainland cuisine ay mas nailalarawan sa naunang Slavic at mas kamakailang mga kontak sa kalapit na kultura-Hungarian at Turkish, gamit ang mantika para sa pagluluto, at pampalasa tulad ng itim na paminta, paprika, at bawang. Ang rehiyon ng baybayin ay nagdadala ng mga impluwensya ng lutuing Griyego at Romano, gayundin sa lipas na Mediterranean cuisine, sa partikular na Italyano (lalo na Venetian). Ang mga lutuing sa baybayin ay gumagamit ng langis ng oliba, at mga damo at pampalasa tulad ng rosemary, sage, bay leaf, oregano, marjoram, kanela, clove, nutmeg, at lemon at orange rind. Ang mga tradisyon sa pagluluto ng magsasaka ay batay sa mapanlikha ng mga pagkakaiba-iba ng ilang mga pangunahing sangkap (siryal, mga produkto ng pagawaan ng gatas, karne, isda, gulay, mani) at mga pamamaraan sa pagluluto (stewing, pag-ihaw, pag-ihaw, pagluluto), habang ang bourgeois cuisine ay nagsasangkot ng mas kumplikadong mga pamamaraan at paggamit ng napili mga damo at pampalasa. Ang Charcuterie ay bahagi ng tradisyon ng Croatian sa lahat ng mga rehiyon. Ang pagkain at mga recipe mula sa iba pang dating mga bansa ng Yugoslav ay popular din sa Croatia.
Croatian cuisine ay maaaring nahahati sa ilang mga lutuin sa panrehiyong (Istria, Dalmatia, Dubrovnik, Lika, Gorski Kotar, Zagorje, Međimurje, Podravina, Slavonija) Alin ang lahat ng kanilang mga partikular na tradisyon sa pagluluto, katangian para sa lugar at hindi kinakailangang kilala sa ibang bahagi ng Croatia. Ang karamihan sa mga pinggan, gayunpaman, ay matatagpuan sa buong bansa, na may mga lokal na variant.