Best Restaurants in Croatia

설명 Best Restaurants in Croatia

크로아티아 최고의 레스토랑.
응용 프로그램은 여전히 ​​제작 중입니다.
응용 프로그램은 현재이 도시와 가장 인기있는 레스토랑을 보유하고 있습니다 :
Bjelovar, Bol, Crikvenica, Dubrovnik, Ţakovo, HVAR, Jasenice, Karlovac, Knin, Koprivnica, Makarska, Novalja, Opatija, Osijek, Poreč, Požega, Primošten, Pula, Rovinj, Samobor, Šibenik, Sinj, Sisak, Slavonski Brod, Sinj, Split, Trogir, Varaždin, Vodice, Zadar, 자그레브
응용 프로그램은 업데이트되고 더 많은 마을, 더 많은 레스토랑, 더 많은 콘텐츠 전체 오고 있습니다.
크로아티아 요리는 이질적이며 크로아티아의 모든 지역이 자신의 뚜렷한 요리 전통을 가지고 있기 때문에 지역의 요리로 알려져 있습니다. 그것의 뿌리는 고대 시대로 되돌아갑니다. 식료품 및 요리 형태의 선택의 차이는 본토와 해안 지역의 사람들 사이에서 가장 주목할만한 것입니다. 본토 요리는 초기 슬라브 (Slavic)와 이웃하는 문화와 터키인과의 인접한 문화와, 요리를위한 라드와 후추, 파프리카, 마늘과 같은 향신료와 같은 최근의 연락처가 더욱 특징이 있습니다. 연안 지역은 그리스와 로마 요리의 영향뿐만 아니라 나중에 지중해 요리, 특히 이탈리아어 (특히 베네 치안)의 영향을줍니다. 해안 요리는 올리브 오일, 현자, 베이 잎, 오레가노, 마요람, 계피, 정향, 육두구, 레몬 및 오렌지 껍질과 같은 허브와 향신료를 사용합니다. 농민 요리 전통은 여러 가지 기본 재료 (곡물, 유제품, 고기, 물고기, 야채, 견과류) 및 요리 절차 (끓는, 굽음, 구이, 베이킹)의 상상력이있는 변형을 기반으로합니다. 부르주아 요리는 더 복잡한 절차와 선택의 사용을 포함합니다. 허브와 향신료. Charcuterie는 모든 지역의 크로아티아 전통의 일부입니다. 다른 전 유고 슬라브 국가의 음식과 조리법은 크로아티아에서도 인기가 있습니다.
크로아티아 요리는 몇몇 지역 요리 (Istria, Dalmatia, Dubrovnik, Lika, Gorski Kotar, Zagorje, Međimurje, Podravina, Slavonija)로 나눌 수 있습니다. 그 지역에 대한 특정 요리 전통, 그 지역의 특징이 있으며, 크로아티아의 다른 부분에서 반드시 잘 알려진 것은 아닙니다. 그러나 대부분의 요리는 지역 변형이있는 전국 전역에서 모두 발견 될 수 있습니다.