El desayuno es la primera comida de un día, más a menudo se come temprano en la mañana antes de emprender el trabajo del día. El desayuno proporciona el cuerpo y el cerebro con combustible después de una noche rápida, ¡ahí es donde se origina su nombre, rompiendo el ayuno! Además de proporcionarnos energía, los alimentos de desayuno son buenas fuentes de nutrientes importantes, como calcio, hierro y vitaminas B, así como proteínas y fibra. Las frutas y verduras son buenas fuentes de vitaminas y minerales, así que trate de incluir una parte de sus cinco diarios en el desayuno, ya sea que sea un plátano o un vaso de jugo de frutas. El desayuno también restaura los niveles de glucosa, un carbohidrato esencial que se necesita para que el cerebro funcione.
Las recetas de desayuno tradicionales constan simplemente de croissant, brioche o tostadas, rollos, muffins, mantequilla o mermelada, mermelada, miel y mermelada. Café, té o chocolate como bebida.
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