Ang pagdidiyeta na ito, na imbento ng Turkish nutrition expert, ay nakasalalay sa pagkain na hindi nakakaapekto sa diyabetis ng dugo (glucose ng dugo).Sa isang kahulugan, ang pagdidiyeta na ito ay maaaring tumagal ng gusto niya maliban sa carbohydrates at sugars.Halimbawa, maaari itong kumain o mantikilya, ngunit hindi ito maaaring kumuha ng tinapay at pasta.