Ang tsokolate ay maaaring maging isang kadahilanan para sa heartburn sa ilang mga tao dahil ang isa sa mga nasasakupan nito, theobromine, ay maaaring makaapekto sa esophageal sphincter kalamnan sa isang paraan na nagpapahintulot sa mga acids ng tiyan upang pumasok sa esophagus. [76] Ang poisoning ng theobromine ay isang overdosage reaction sa mapait na alkaloid, na nangyayari nang mas madalas sa mga alagang hayop kaysa sa mga tao. Gayunpaman, ang pang-araw-araw na paggamit ng 50-100 g cocoa (0.8-1.5 g theobromine) ng mga tao ay nauugnay sa pagpapawis, panginginig at matinding sakit ng ulo. [77] Ang tsokolate ay naglalaman ng mga alkaloid tulad ng theobromine at phenethylamine, na may physiological effects sa mga tao, ngunit ang pagkakaroon ng theobromine ay nagpapakita ng nakakalason sa ilang mga hayop, tulad ng mga aso at pusa. [78]
Chocolate and Cocoa ay naglalaman ng katamtaman hanggang mataas Mga halaga ng oxalate, [79] [80] na maaaring dagdagan ang panganib ng isang tao para sa mga bato sa bato. [81] Sa panahon ng paglilinang at produksyon, ang tsokolate ay maaaring sumipsip ng mabigat na metal na humantong mula sa kapaligiran, [82] ngunit ang kabuuang halaga na kadalasang kinakain ay mas mababa kaysa sa matitiis na pang-araw-araw na limitasyon para sa lead consumption, ayon sa ulat ng World Health Organization mula 2010. [83] Gayunpaman, ang mga ulat mula 2014 ay nagpapahiwatig na ang "tsokolate ay maaaring maging isang makabuluhang pinagmulan" ng lead ingestion para sa mga bata kung ang pagkonsumo ay mataas, [84] [85] at "isang 10 g kubo ng madilim na tsokolate ay maaaring maglaman ng 20% ng araw-araw lead oral limit. "[84]
Ang ilang mga pag-aaral ay may dokumentado allergic reaksyon mula sa tsokolate sa mga bata. [76] Ipinakita ng iba pang pananaliksik na ang madilim na tsokolate ay maaaring magpalubha ng acne sa mga lalaki na madaling kapitan ito. [86] Ipinakita rin ng pananaliksik na ang pag-ubos ng madilim na tsokolate ay hindi malaki ang nakakaapekto sa presyon ng dugo. [36] Ang tsokolate at kakaw ay nasa ilalim ng paunang pananaliksik upang matukoy kung ang pagkonsumo ay nakakaapekto sa panganib ng ilang mga kardiovascular disease o 87] o nagbibigay-malay na kakayahan. [88]
Isang One-Tablespoon (5 gramo) Ang paghahatid ng dry unsweetened cocoa powder ay may 12.1 MG ng caffeine [89] at isang 25-g solong paghahatid ng madilim na tsokolate ay may 22.4 mg ng caffeine. [90] Kahit na isang solong 7 ans. Ang paglilingkod sa kape ay maaaring maglaman ng 80-175 mg, [91] Ang mga pag-aaral ay nagpakita ng mga psychoactive effect sa dosis ng caffeine bilang mababang bilang 9 mg, at isang dosis bilang mababang bilang 12.5 mg ay ipinapakita upang magkaroon ng mga epekto sa pagganap ng kognitibo.
9Apps 4.9
