Wist je dat wat en hoeveel je eet, je risico op het ontwikkelen van bepaalde kankers kan beïnvloeden? Volgens de American Cancer Society is ongeveer 20 procent van alle kankerdiagnoses in de Verenigde Staten gekoppeld aan voeding en overtollig gewicht, samen met inactiviteit.
Een groot deel van het onderzoek dat dieet en kanker is "substantieel, maar toch niet overtuigend , "Volgens het World Cancer Research Fund (WCRF) en het American Institute for Cancer Research (AICR). Dat komt omdat het erg moeilijk is om een definitieve link tussen kanker en specifiek voedsel of voedingsstoffen vast te stellen. De meeste bevindingen komen van het volgen van dieetpatronen in verschillende populaties.
De WCRF en AICR uitgegeven aanbevelingen voor kankerpreventie als onderdeel van een rapport dat voor het eerst in 2007 is gepubliceerd. Hun bevindingen waren gebaseerd op een beoordeling door een internationaal paneel van wetenschappers van studies gerelateerd aan de verbinding tussen kankerrisico, voedsel, voeding en fysieke activiteit. Hieronder volgen enkele belangrijke voedingsaanbevelingen op basis van dat rapport en andere kankeronderzoek.
9Apps 4.9
