E numbers

का वर्णन E numbers

मेरा निम्नलिखित कार्यक्रम जी 7 और जी 20 देशों के स्वास्थ्य मंत्रालयों की जानकारी पर आधारित है। यह मुफ्त कार्यक्रम आपको खाद्य additives के बारे में अधिक जानने में मदद कर सकते हैं। जो ई संख्या खतरनाक है और कौन सा सुरक्षा है। विभाग के स्टोर या घर पर उपयोग के लिए इसका एक बहुत ही सरल इंटरफ़ेस है।
भोजन में उपयोग किए जाने से पहले additives का मूल्यांकन सुरक्षा के लिए किया जाना चाहिए। हम यह भी सुनिश्चित करते हैं कि additives पर विज्ञान की सख्ती से समीक्षा की गई है, कानून सख्ती से लागू किया गया है, और कार्रवाई की जाती है जहां समस्याएं मिलती हैं। हम किसी भी जानकारी की जांच करते हैं जो एक योजक की सुरक्षा पर उचित संदेह पैदा करता है।
हानिकारक additives के साथ भोजन खाने से बचने के लिए यह बिल्कुल बुद्धिमान है - उनमें संख्याएं। बहुत सारे खाद्य योजक खराब हैं, लेकिन सभी नहीं।
ई संख्याओं को खाद्य additives के लिए सौंपा गया था, जो सुरक्षा के लिए परीक्षण किया गया है और पूरे यूरोपीय संघ (ईयू) के उपयोग के लिए अनुमोदित किया गया है। लेकिन आखिरकार, खाद्य पदार्थों में उनका उपयोग बहुत दुखी आंकड़े हासिल किया है। यह पता चला कि कई पोषक तत्वों की खुराक पूरे जीव पर बहुत अवांछनीय प्रभाव पैदा कर सकती है। उनमें से कुछ बेहद खतरनाक हैं, कुछ का उपयोग अक्सर नहीं किया जा सकता है, और कुछ केवल पशु फ़ीड में उपयोग किए जा सकते हैं।
सुविधा के लिए, सभी पूरक को लक्ष्य समूहों द्वारा वर्गीकृत किया जाता है:
ई 100 - ई 182 - रंगीन;
ई -200 और अधिक - संरक्षक;
ई -300 और अधिक - एंटीऑक्सीडेंट (एंटीऑक्सीडेंट);
ई -400 और अधिक - स्टेबिलाइजर्स स्थिरता;
ई -450 और अधिक - emulsifiers;
ई -500 और अधिक - अम्लता नियामकों, बेकिंग पाउडर;
ई -600 और अधिक - स्वाद बढ़ाने वाले;
ई -700 - ई -800 - अन्य उपलब्ध जानकारी के लिए अतिरिक्त कोड;
ई -9 00 और अधिक - ग्लेज़ एजेंट, आटा और रोटी सुधारकर्ता।
उपभोक्ताओं को देखने में कैसे व्यवहार करना पड़ता है स्वास्थ्य खाद्य पदार्थ? बेशक, सबसे आसान तरीका - किसी भी खाद्य योजकों के बिना उत्पादों को खरीदना है, लेकिन यह आपके स्वाद और वॉलेट के लिए अच्छा नहीं है, इसके अलावा कई लोग हैं जो मधुमेह जैसे additives के बिना पूरी तरह से नहीं रह सकते हैं। उन्हें या तो मिठाई को छोड़ना है, या चीनी विकल्प का उपयोग करना है।
सबसे अधिक संभावना है कि आप थोक बाजारों पर प्रतिबंधित additives के साथ एक उत्पाद खरीद सकते हैं, जो अक्सर स्वास्थ्य सेवाओं के प्रमाणपत्र के बिना खेप में पड़ता है। हालांकि यह अवैध दुनिया से उत्पादों में अवैध additives निहित हो सकता है - क्योंकि घरेलू उपयोग और निर्यात के लिए भोजन के लिए उत्पादित भोजन के बीच एक बहुत बड़ा अंतर है। तो यदि आप न केवल स्वादिष्ट बल्कि स्वस्थ भोजन करना पसंद करते हैं, स्थानीय उत्पादकों का समर्थन करते हैं - घरेलू खाद्य उद्योग की परंपरा अभी भी प्रकृति की ओर बढ़ती है।
तो, भोजन, सोडा, गम और कैंडी खरीदना, ध्यान देना लेबल। और यदि यह अधिकृत नहीं है, लेकिन निषिद्ध नहीं है, अधिकांश भाग के लिए यह अपेक्षाकृत हानिरहित है। लेकिन निषिद्ध ई मृत्यु का कारण बन सकता है।