केटोसिस एक प्राकृतिक प्रक्रिया है जो शरीर को बचाने में मदद करने के लिए आरंभ करता है जब भोजन का सेवन कम होता है।इस राज्य के दौरान, हम केटोन का उत्पादन करते हैं, जो यकृत में वसा के टूटने से उत्पादित होते हैं।
एक उचित बनाए रखा केटो आहार का अंतिम लक्ष्य आपके शरीर को इस चयापचय राज्य में मजबूर करना है।हम कैलोरी के भुखमरी के माध्यम से ऐसा नहीं करते हैं लेकिन कार्बोहाइड्रेट का भुखमरी।
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