La vitamina D es una vitamina liposoluble esencial para mantener el equilibrio mineral del cuerpo. Su forma más activa en los humanos, la vitamina D3 (colecalciferol), se puede sintetizar en la piel exponiéndose a la radiación ultravioleta B (UVB) de la luz solar (1).
La vitamina
D es indispensable para nuestro cuerpo, ya que es la que nos ayuda a fijar el calcio en el cuerpo, pero donde se encuentra la vitamina D?, se encuentra principalmente
en el sol, por ello es indispensable tomar sol, puesto que el 90%, es un nutriente vital.
La vitamina D se puede obtener cuando la piel recibe sol moderado, el cuerpo solo obtiene alrededor del 10 al 20 por ciento de los alimentos. Como vitamina liposoluble, se almacena en el tejido adiposo y se libera cuando es necesario.
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