Celicidad. Comer sin gluten

Mô tả của Celicidad. Comer sin gluten

Ứng dụng Celicity là một ứng dụng miễn phí cho phép bạn xác định hơn 1.900 nhà hàng với các tùy chọn không có gluten ở Tây Ban Nha.Ứng dụng thu thập vị trí của từng người trong số họ, dữ liệu cơ bản của họ (địa chỉ, điện thoại, web ...), cũng như các thông số kỹ thuật thú vị khác cho công chúng celiac, chẳng hạn như loại thực phẩm, xếp hạng giá, nếu họ có bánh mì , nếu họ có bia, thư không có gluten, món tráng miệng hoặc nếu họ đã được đào tạo từ bất kỳ hiệp hội nào của Celiacs làm việc ở Tây Ban Nha. Ăn từ nhà một cách bình tĩnh, biết những địa điểm mới và tận hưởng mà không có nguy cơ bị ô nhiễm.Ngoài ra, hồ sơ của mỗi nhà hàng bao gồm hình ảnh về các món ăn đại diện nhất của cơ sở và cho phép người dùng đã đăng ký (đăng ký miễn phí), để định giá và nhận xét về kinh nghiệm của họ trong nhà hàng.
Một trong những chức năng hữu ích nhất của ứng dụng là bạn thực hiện tìm kiếm dựa trên vị trí của người dùng, vì vậy bạn có thể biết những tùy chọn không có gluten nào bạn đang ở gần nơi bạn đang ở.Nó cũng có tùy chọn điều hướng được liên kết với GPS di động, nơi chỉ phải chọn nhà hàng không có gluten để đi và hệ thống điều hướng sẽ hướng dẫn bạn cho đến khi bạn đến đích.
Nhóm Cellegish, tạo thành một số lượng lớn Celiacs, cập nhật ứng dụng hàng tuần, để số lượng nhà hàng không có gluten tăng lên khi thời gian trôi qua.Nhưng tính độc hại không chỉ là một ứng dụng, nó là một môi trường chuyên về celiacy, chế độ ăn uống không có gluten và phục hồi không gluten.Tất cả thông tin và dự án của bạn có thể được tìm thấy tại www.celicidad.net.
Chế độ ăn không có gluten
Celiac là một bệnh mãn tính, tự miễn và đa hệ thống gây ra bởi không dung nạp gluten.Nó xảy ra ở những người có khuynh hướng di truyền có hệ thống miễn dịch phản ứng khi nhận được gluten.Gluten là một protein có trong các loại ngũ cốc như lúa mì, lúa mạch, lúa mạch đen và các dẫn xuất của nó.Bột yến mạch cũng được coi là một loại ngũ cốc với gluten mặc dù nó không mang nó, nhưng nó thường đến thị trường bị ô nhiễm.Phương pháp điều trị duy nhất cho Celiacch là chế độ ăn không có gluten nghiêm ngặt cho cuộc sống, và điều này ngụ ý từ bỏ tất cả những thực phẩm có gluten hoặc đã bị nhiễm gluten trong quá trình xây dựng của họ.Do đó, đi ra ngoài khỏi nhà là một hoạt động liên quan đến một rủi ro nhất định do sự thiếu hiểu biết của ngành phục hồi chế độ ăn uống không có gluten.Ngoài việc nấu gluten và nấu celiacca, các nhà phục hồi phải có khả năng đảm bảo hoàn toàn không có ô nhiễm chéo khi chuẩn bị các món ăn không có gluten.