Пироги Десерт Рецепты с фото

Bí quyết của bánh nướng ở mọi nhà bếp quốc gia. Có một số lượng lớn các công thức nấu ăn khác nhau của bánh nướng.
bột cho bánh nướng có thể là nấm men (bánh quy hoặc bình thường), bánh quy hoặc lớp.
Pies là một loạt các chất trám và xuất hiện.
Pies đang mở (Cheesecake, Charlotte), Đóng (Culebyak, Kournik), Bán mở (Pie, Echpo) và Lớp (Strudel). Đổ đầy bánh nướng có thể ngọt ngào (quả mọng, trái cây, phô mai, cây anh túc) và diều hâu (rau, thịt, cá).
Một số bánh được sử dụng trong nghi thức (Waldness, Kỷ niệm). Ở Nga, chiếc bánh là một biểu tượng của việc tuân thủ gia đình.
Các cặp vợ chồng - Bánh nướng với một miếng thịt, cá, nấm, quả mọng hoặc bắp cải. Việc điền khác nhau được đặt chồng lên nhau với các lớp và bánh kếp tách biệt với nhau. CuleBoyaka nhất thiết phải đóng cửa, nếu không thì chất làm đầy phức tạp có thể khô. Sự khác biệt giữa Kulebyaki từ những chiếc bánh khác là tỷ lệ lấp đầy tổng trọng lượng ở CuleBoyak là hơn một nửa trọng lượng, trong khi thường ở bánh nướng - ít hơn một nửa.
Pupies là những chiếc bánh nhỏ. Đường - bánh với thịt gà và cháo hoặc khoai tây. Bánh ngọt với mật ong, mứt hoặc quả mọng
Freak - bánh với cháo vụn và cá đỏ mặn trên.
miếng - mở bánh từ bột men không miễn phí với nhiều chất trám khác nhau.
Chapilg - PIE ĐÃ ĐÓNG GÓI VỚI POTATOES Thêm khoai tây, phô mai, bí ngô
vatrushka - một vòng, mở từ trên cao và chỉ quay từ mép bánh với chất độn. Như một quy luật, phô mai, ít thường xuyên hơn, condedenka hoặc nhân đôi.
Pie Siberia - là một chiếc bánh cá với muksun hoặc yaseze.
bánh bao - bánh Ukraine với phô mai Cottage
bánh ngoài trời với phô mai - nước trái cây hoặc Caulter
Cottage Cottage Cottage Cheese Cheese Cheese Cheese Cheese Cheese Cheese Cheese Cheese Cheese Cheese Cheeseecake - Tatar Pie Meat và Pie Pie với đường - bánh "Rosen" từ một số nhai nằm ở dạng Poppies hoa hồng.
Puff Pastry với đường hoặc phồng
echpochmak - Bánh tam giác Tatar và Bashkir với chất làm đầy khoai tây, thịt, như một con cừu quy tắc, và hành tây.
bánh bắp cải hoặc bánh bắp cải
Passy Pie - soong Từ thịt và khoai tây nghiền khoai tây.
Charlotte - Apple Pie
Macovo Curd Pie
Pie Sa hoàng với cá đỏ.
Pumpkin Pie American
Thuộc tính của bộ sưu tập của chúng tôi:
- Tên (thường xuyên và liên kết quốc gia) Các món ăn;
- Thời gian nấu ăn gần đúng với hình ảnh;
- Một danh sách các thành phần cần thiết để chuẩn bị các món ăn, số lượng và tỷ lệ của chúng;
- Thiết bị và điều kiện cần thiết để nấu ăn;
- số lượng người được tính toán;
- hàm lượng calo của món ăn (đôi khi hàm lượng protein, chất béo và carbohydrate);
- hướng dẫn từng bước cho món ăn nấu ăn;
- phương pháp cài đặt (trang trí món ăn và thức ăn của nó trên bàn)
- Bí quyết từ các sản phẩm khác nhau: món thịt, bát đĩa và Từ cá, đậu phụ và bột bột (nướng), công thức nấu ăn chim và thịt gà, món ăn từ các sản phẩm sữa
- Lựa chọn lớn nhà bếp quốc gia: Ẩm thực Nga (bánh kếp), Trung Quốc (gạo và mì), Thái Lan, Ucraina (Borsch), Ẩm thực Da trắng (Kebabs), Ẩm thực Ý (Dán và Pizza, Risotto), Nhật Bản (Sushi) Và tất nhiên là tiếng Pháp
- Trong các bộ sưu tập bạn sẽ tìm thấy công thức nấu ăn, súp, đồ, bánh ngọt, bánh ngọt Các món ăn
- Bí quyết cho những người khác nhau - thực đơn tốt nhất, Menu Lenten, đĩa chay, chế độ ăn kiêng không có gluten
Công thức nấu ăn - Hướng dẫn chuẩn bị sản phẩm ẩm thực. Chứa thông tin về các thực phẩm cần thiết, tỷ lệ và hướng dẫn của chúng để trộn và chế biến. Bí quyết ẩm thực mô tả chế biến cơ khí và nhiệt của các thành phần, phương pháp phục vụ thành phẩm.
Bí quyết với hình ảnh được chuyển từ miệng đến miệng, và cũng được xuất bản trong sách ẩm thực và các trang web chuyên biệt. Có những công thức bí mật được truyền bởi ẩm thực với những người thừa kế của họ