Пироги Десерт Рецепты с фото

Resep pai ada di setiap dapur nasional. Ada sejumlah besar resep pai yang berbeda.
Adonan untuk pai dapat ragi (biskuit atau biasa), biskuit atau lapisan.
pai dengan berbagai tambalan dan penampilan.
Pies terbuka (Cheesecake, Charlotte), ditutup (Culebyak, Kournik), semi-terbuka (pai, echpo) dan lapisan (strudel). Mengisi pai dapat manis (beri, buah-buahan, keju pondok, poppy) dan elang (sayuran, daging, ikan).
Beberapa pai digunakan dalam ritus (Waldness, peringatan). Di Rusia, pai adalah simbol kepatuhan rumah.
Pasangan - Pies dengan mengisi daging, ikan, jamur, beri, atau kubis yang canggih. Pengisian yang berbeda ditumpangkan dengan lapisan dan pancake yang terpisah di antara mereka sendiri. Culeboyaka tentu ditutup, jika tidak, pengisian yang rumit bisa kering. Perbedaan antara Kulebyaki dari pai lain adalah bahwa rasio pengisian total berat pada culeboyak lebih dari setengah berat, sementara biasanya dalam pai - kurang dari setengah.
Pupies adalah pai kecil. Road - Cake dengan ayam dan bubur atau kentang. Kue manis dengan madu, selai atau beri
Freak - kue dengan bubur rapuh dan ikan merah asin.
potongan - pai terbuka dari adonan ragi non-bebas dengan berbagai tambalan.
Chapilg - pai adonan tertutup dengan kentang Menambahkan kentang, keju cottage, labu
vatrushka - bundar, buka dari atas dan berputar hanya dari tepi kue dengan pengisi. Sebagai aturan, keju cottage, lebih jarang selai, condedenka atau berlipat ganda.
Siberia pie - adalah pai ikan dengan mukun atau yaseze atau caulter
pondok luar keju keju keju keju keju keju keju keju keju keju keju cheesecake - tatar pie daging dan kentang pai dengan gula - roti
pai "Rosen" dari beberapa mengunyah mawar.
puff pastry dengan gula atau engah
echpochmak - kue triangula tatar dan bashkir dengan mengisi kentang, daging, sebagai aturan domba, dan bawang.
kubis pai atau pai kubis - casserole Dari kentang daging dan kentang tumbuk - Nama (seringkali dan afiliasi nasional),
- perkiraan waktu masakan masakan dengan gambar;
- Daftar bahan yang diperlukan untuk persiapan piring, jumlah dan proporsi mereka; Peralatan dan kondisi yang diperlukan Untuk memasak;
- jumlah orang di mana hidangan dihitung;
- kandungan kalori dari piring (kadang-kadang kandungan protein, lemak dan karbohidrat);
- Instruksi langkah-demi-langkah untuk Hidangan memasak;
- metode pengaturan (dekorasi hidangan dan pakannya pada tabel)
- Resep dari berbagai produk: hidangan daging, piring dan dari ikan, tahu dan adonan hidangan (baking), resep burung dan ayam, piring dari produk susu
- Banyak pilihan dapur nasional: Masakan Rusia (Pancake), Cina (nasi dan mie), Thai, Ukraina (Borsch), Masakan Kaukasia (kebab), masakan Italia (paste dan pizza, risotto), Jepang (sushi) dan tentu saja Prancis
- Dalam koleksi Anda akan menemukan resep salad, sup, sisi, bubur, makanan penutup, kue, daging, daging, daging Hidangan
- Resep untuk orang yang berbeda - Menu Terbaik, menu Lenten, hidangan vegetarian, diet bebas gluten
Resep Kuliner - Panduan untuk persiapan produk kuliner. Berisi informasi tentang makanan yang diperlukan, proporsi dan instruksi mereka untuk pencampuran dan pemrosesan. Resep kuliner menggambarkan pemrosesan bahan mekanik dan termal, metode melayani produk jadi.
Resep dengan foto ditransfer dari mulut ke mulut, dan juga diterbitkan dalam buku kuliner dan situs khusus. Ada resep rahasia yang ditransmisikan oleh kuliner ke ahli waris mereka