E-Nummern

Этот список показывает, пищевые добавки перечислены, в настоящее время ЕС (ноябрь 2011 года) и в Швейцарии (январь 2014) могут быть использованы.
E-номер Ткань
E420 сорбита, сорбита
E421 маннит
E950 ацесульфам K
E951 аспартам
E952 цикламиновая кислота, цикламат натрия, Calciumcyclamat
E953 изомальт
E954 сахарин
Сахарин натрия
Сахарин кальция
Сахарин-калийные
E955 сукралоза
E 957 тауматин
E959 неогесперидиндигидрохалькон
E960 Steviolglykoside
E961 неотам
E962 Аспартам-ацесульфам соли
E964 Polyglycitolsirup
E965 мальтит
сироп мальтита
E966 лактит
E967 ксилит
E968 эритрит
Эмульгаторы, стабилизаторы, загустители и желирующие агенты
Эти вспомогательные вещества обеспечивают организацию и структуру пищевых препаратов и готовой продукции или необходимы в производственном процессе. Стабилизаторы добавляются для поддержания консистенции, вкуса или других параметров, Эмульгаторы стабилизации эмульсии и суспензии. По загустителя undGeliermittel консистенции регулируется таким образом, что растекаемость или сила пищи может быть достигнуто.
E-номер Ткань
E322 лецитин
E400 альгиновой кислоты
E401 альгинат натрия
E402 альгинат калия
E403 альгинат аммония
E404 альгинат кальция
E405 альгинат пропиленгликоля
E406 агар-агара
E407 каррагинан
E407a Переработанные морские водоросли Eucheuma
E410 камедь рожкового дерева
E412 гуаровая камедь
E413 трагакант
E414 гуммиарабик
E415 ксантановая
E416 карая
E417 камедь таро
E418 геллановая
E422 глицерина
E425 кониак резинка
Аморфофаллус глюкоманнан
E426 сои гемицеллюлоза
E427 кассии
E431 полиоксиэтилен (40) стеарат
E432 полиоксиэтиленсорбитанмонолаурат
E433 полиоксиэтиленсорбитанмоноолеата
E434 полиоксиэтиленсорбитана монопальмитат
E435 полиоксиэтиленсорбитанмоностеарат
E436 полиоксиэтилен сорбитантристеарат
E440 пектин, амидированный пектин
соли аммония E442 фосфатидной
E444 АИБС сахарозы
E445 сложный эфир глицерина канифоли
E450 динатрия дифосфат, Trisodium дифосфат, Tetranatriumdisphosphat, Dikaliumdiphosphat, тетракалийпирофосфат дифосфат, Дикальция дифосфат, Calciumdihydrogendiphosphat
E451 трифосфат, Pentapotassium
E452 полифосфат натрия, калия, натрия, полифосфат кальция
E459 β-циклодекстрина
E460, микрокристаллическая целлюлоза, порошок целлюлозы
E461 метилцеллюлозы
E462 этилцеллюлоза
E463 гидроксипропилцеллюлозу
E464 гидроксипропилметилцеллюлоза
E465 этилметил
E466 карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ)
E468 Сшитые натрия
E469 ферментативному гидролизу карбоксиметилцеллюлоза
E470a натрия, соли калия и кальциевые соли жирных кислот,
E470b магниевой соли жирных кислот
Е471 моно- и диглицериды жирных кислот (ЦРТ)
E472a уксусной кислоты, сложные эфиры ЦРТ
E472b Молочно-кислые эфиры ЦРТ
эфиры E472c лимонной кислоты ЦРТ
E472d эфиры винной кислоты ЦРТ
E472e моно- и сложные эфиры диацетилвинной кислоты ЦРТ
E472f Смешанный винной и уксусной эфиры ЦРТ
E473 Сложные эфиры сахарозы и жирных кислот,
E474 сукроглицеридов
E475 сложные эфиры полиглицерина и жирных кислот,
E476 полиглицерина полирицинолеат (ПГПР)
этерифицированные эфиры полиглицерина E477
E479b Термически соевое масло этерифицируют ЦРТ
E481 натрия стеароил-2-лактилат (НСЛ)
E482 кальция стеароил-2-лактилат (CSL)
E483 стеариловый тартрата
E491 сорбитан
E492 сорбитан
E493 сорбитана (= E470)
E494 сорбитан
E495 сорбитан
 и т.д ....