The Chinese Diet - Healthier Than You Think

का वर्णन The Chinese Diet

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In far too many countries, Chinese food has a not-so-healthy reputation. We mostly only know what we get from many take-out restaurants or shopping mall food courts, which tends to be mystery meats flavored with monosodium glutamate (the dreaded “MSG”) piled on a hefty amount of greasy noodles or refined white rice.
That food, however, would be completely unrecognizable to most people living in China. Chinese “fast food” breaks almost every rule of the traditional Chinese diet, which is actually one of the healthiest in the world.
अभी तक कई देशों में, चीनी भोजन की एक स्वस्थ प्रतिष्ठा नहीं है। हम ज्यादातर केवल वही जानते हैं जो हमें कई ले-आउट रेस्तरां या शॉपिंग मॉल फूड कोर्ट से मिलता है, जो मोनोसोडियम ग्लूटामेट (खूंखार "एमएसजी") के साथ मिस्ट मीट के स्वाद का स्वाद लेती है, जो चिकना नूडल्स या रिफाइंड सफेद चावल की भारी मात्रा में पाई जाती है।
हालाँकि, यह भोजन चीन में रहने वाले अधिकांश लोगों के लिए पूरी तरह से अपरिचित नहीं होगा। चीनी "फास्ट फूड" पारंपरिक चीनी आहार के लगभग हर नियम को तोड़ता है, जो वास्तव में दुनिया में स्वास्थ्यप्रद है।