Da in den 1980er Jahren Micro Grosen in die kalifornische Restaurantszene eingeführt wurde, haben Micro Greens stetig an Popularität gewonnen.
Diese aromatischen Grüns, auch als Mikrorkräuter oder Gemüsekonfetti genannt, sind reich an Geschmack und fügen ein Willkommensspritzer hinzuzu einer Vielzahl von Gerichten.
Trotz ihrer geringen Größe packen sie einen Ernährungsstempel, der häufig höhere Nährstoffniveau enthält als ältere Gemüsegrüns.Dies macht sie zu einer guten Ergänzung zu jeder Ernährung.
Diese App überprüft die potenziellen gesundheitlichen Vorteile von Microgreens und bietet einen Schritt-für-Schritt-Guide, wie man Ihre eigenen wachsen kann.
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