Suchen Sie nach gesundheitlichen Vorteilen von Safran? Wenn ja, dann sind Sie an der richtigen Stelle gekommen. Aber erfahren wir zuerst einige wichtige Fakten über dieses Wonder-Gewürz. Safran ist ein kleiner, bulboßer, mehrjähriger Gewürz, ein Mitglied der Lilienfamilie. Um Safran zu produzieren, muss der Stigmas [der Teil der Blume, der Pollen fängt], sorgfältig handgestrampft, aus dem weißen Stil geschnitten und dann sorgfältig auf ein Sieb gelegt und über Wärme gehärtet, um den Aroma ein Prozess zu vertiefen, der so arbeitsintensiv ist, der Safran ist ist das teuerste Gewürz der Welt. Derzeit wird Safran im Handel in Iran, Griechenland, Marokko, Spanien, Kaschmir und Italien produziert. Der Iran ist der wichtigste Produzent von Safran sowohl in Bezug auf Volumen und Qualität, und Spanien ist der größte Importeur des Gewürzs. Safran ist eine arbeitsintensive Ernte, was es so teuer macht. Es hat drei empfindliche purpurrote Stigmas in der Mitte, die handgepflanzt, auf ein Rätsel platziert und über Wärme gehärtet, um seinen Geschmack zu verstärken. Neben dem teuersten Gewürz Fakten
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