Lesaffre

Mit der Lesaffre Deutschland App haben Bäcker ab sofort Zugriff auf eine Vielzahl an individuellen und innovativen Services. Jahrzehntelanges, von Lesaffre erworbenes Know-how über das Bäckerhandwerk stehen Ihnen nun zur Verfügung!
Als Spezialist in der Hefeherstellung und Lösungen für die Brotherstellung bietet Lesaffre den Bäckern zahlreiche interaktive Funktionen, die sie in ihrer Entwicklung unterstützen:
- Das Geschmacksrad: Kreieren Sie auf Basis der Arbeit unseres Sensorik-Labors Ihre eigene Geschmackssignatur! Wählen Sie die Aromen, die Sie Ihrem Brot geben möchten und erhalten Sie die Produktionsinformationen und das dazugehörige Rezept
- Dr. Bread: Sie haben Schwierigkeiten bei der Herstellung Ihrer Backwaren? Identifizieren Sie mit Dr. Bread die aufgetretenen Probleme und erhalten Sie Informationen zu den Ursachen sowie die dazugehörigen Lösungen. Neu: Sie können auch eine Videokonferenz mit einem unserer Experten anfordern, um die aufgetretenen Schwierigkeiten von Ihrem Smartphone aus zu zeigen!
- Exklusive Rezepte: traditionelles Brot, Brioche, Gebäck ... Wählen Sie Ihre Kriterien und entdecken Sie viele Rezepte, die ausschließlich von Lesaffre für Bäcker gemacht werden.
- Tutorials: folgen Sie Schritt für Schritt dem Prozess der Vorbereitung der Brotprodukte, die von unseren erfahrenen Bäckern gemacht werden und reproduzieren Sie sie in Ihrer Backstube.
- Fachliche Neuigkeiten: lesen Sie exklusiv die neuesten Nachrichten aus Ihrer Branche, die von Lesaffre-Experten entwickelt wurden: Markttrends, technische Schwerpunkte, neue Produkte, etc.
- Personalisierte Hilfe: Sie haben eine Frage zu Ihrer Herstellungsmethode, Ihrer Art der Produktion? Blättern Sie durch das Verzeichnis unserer lokalen Experten und Vertreter und wählen Sie diejenigen aus, die Ihren Bedürfnissen am besten entsprechen. Setzen Sie ihn als Favoriten, damit Sie ihn wieder problemlos kontaktieren können.
- Produktlösungen: Sie suchen ein bestimmtes Produkt? Stöbern Sie durch den Lesaffre-Produktkatalog, laden Sie die Datenblätter herunter und sehen Sie sich die zugehörigen Tutorials an.
- Barcode-Info: Scannen Sie den Barcode auf der Verpackung des Lesaffre-Produkts und erhalten Sie alle Informationen dazu.