বর্ণনা Chingri - চিংড়ি - বিজ্ঞান সম্মত চাষের খুঁটিনাটি

ভারতীয় কৃষি গবেষণার শীর্ষ সংস্থা ইন্ডিয়ান কাউন্সিল অফ এগ্রিকালচারাল রিসার্চ
(আই.সি.এ.আর)এর অধীনস্ত একটি সংস্থা হল সেন্ট্রাল ইনস্টিটিউট অফ
ব্রাকিশওয়াটার অ্যাকোয়াকালচার (সি.আই.বি.এ)। সি.আই.বি.এ, ১৯৮৭ সালের ১ লা
এপ্রিল প্রতিষ্ঠিত হওয়ার পর থেকে নোনা জলের মাছ চাষ সংক্রান্ত গবেষণায় নোডাল
এজেন্সি রূপে কাজ করে চলেছে। এই সংস্থা পরিবেশ বান্ধব, আর্থিকভাবে লাভজনক
এবং সামাজিকভাবে গ্রহণযোগ্য নোনা জলের মাছ চাষের লক্ষ্যে গবেষণায় নিয়োজিত
আছে। এই সংস্থা নির্বাচিত নোনা জলের মাছ ও খোলসযুক্ত প্রাণীর প্রনোদিত
প্রজনন, চারা উৎপাদন, দেশীয় প্রযুক্তি ব্যবহার করে কম খরচে খাদ্য উৎপাদন,
পরিবেশ ও চাষ করা প্রাণীর স্বাস্থ্য ব্যবস্থাপনা, খামার ও খামারের স্বাস্থ্য
ব্যবস্থাপনা, পপুলেশন জেনেটিক্স, ষ্টক ইমপ্রুভমেন্ট এবং নোনা জলের মাছ চাষের
সামাজিক প্রভাব বিষয়ে নিরন্তর গবেষণা করে চলেছে।
শ্রিম্পঅ‍্যাপ প্রসঙ্গে
প্যাসিফিক হোয়াইট শ্রিম্প (পিনিয়াস ভেনামি) বর্তমানে ভারতের সর্বাধিক চাষকৃত
চিংড়ি প্রজাতি রূপে পরিগণিত হচ্ছে এবং ২০১৫-১৬ সালে ৩৭৩৮৬৬ মেট্রিক টন
উৎপাদন হয়েছে যা আগের বছর গুলির তুলনায় অনেক বেশি। নিবিড় পর্যবেক্ষণ এবং
চিংড়ি চাষিদের সঙ্গে আলাপচারিতায় জানা গেছে যে বিভিন্ন প্রজাতির চিংড়ি চাষের
প্রতিটি স্তরে বিভিন্ন ঝুঁকি রয়েছে। চিংড়ি চাষী এবং এই চাষের উন্নয়ন কর্মীদের
মধ্যে বিভিন্ন প্রশ্ন রয়েছে এবং চিংড়ি চাষ সংক্রান্ত বিভিন্ন তথ্য তাদের কাছে নেই।
সেইজন্য, চিংড়ি চাষ বৃদ্ধির ধারা অব্যাহত রাখতে এই চাষের সকল স্তরের কর্মীদের
উন্নত চাষ ব্যবস্থাপনা পদ্ধতি বিষয়ে অবহিত করা একান্ত প্রয়োজন। সেই উদ্দেশ্য
সাধনের জন্য চিংড়ি চাষের বিভিন্ন স্তরের কর্মীদের সর্বাধিক জিজ্ঞাসিত প্রশ্নের
ভিত্তিতে এই শ্রিম্প অ‍্যাপ প্রস্তুত করা হয়েছে যেখানে চিংড়ি চাষ সংক্রান্ত যাবতীয়
সম্ভাব্য প্রশ্নের যথাযথ ব্যাখ্যা সহ উত্তর সংযোজিত হয়েছে। এই অ্যাপ এর
ব্যবহারকারীগণ এই অ্যাপ এ সংযোজিত নির্দিষ্ট অপশন ব্যবহার করে তাদের মতামত
এবং প্রশ্ন পাঠাতে পারেন।