9Apps provide lots of India android apps. 10,000+ users downloaded Ohio Food latest version on 9Apps for free every week! And it was enormous fun This hot app was released on 2016-02-19. Find out more android software you're looking for at 9apps.com
Ohio has many special foods and recipes. These were brought to the Buckeye state by settlers from many different countries, ethnic groups and religions. Did you know in the 19th century Cincinnati was known as "Porkopolis" because of it's famous hog industry?
Ohio's early culinary heritage
In all times and places, people cook what they know. Folks setting forth into the great Ohio wilderness brought recipes and cooking apparatus from home. Wagon trains en route required "camp" cookery reminiscent of soldiers and explorers (think: Lewis & Clark, Daniel Boone). Most of the folks relocating from the original 13 states were already familiar with "New World" ingredients and substitutions. "Old World" heritage still played a big role in food choices and combination. Germans, English, Pennsylvania Dutch, French modified America's bounty to satisfy homeland tastes.
"Ohio was settled by veterans of the Revolutionary War who were given land grants...The pioneers in Ohio experienced many of the same lifestyles as their forefathers when they settled the East Coast. Cooking was done in iron pots in the open hearth. Food was raised of hunted. The pioneer women baked once a week in the hearth oven. Cookies and bread were baked first, followed by cakes and pies...Almost every farm home had a bean separator, since beans were a major ingredient in the farm diet. This hand-made machine, which threshed...beans, could be operated by dog power...Other items of the early Ohio kitchens were sausage stuffers and a lard press...Many settlers brought their native customs and cuisines to Ohio. The transplanted New Englanders brought with them their recipes for baked beans and salt pork and molasses. Dumplings makde with sour milk, chicken potpie...Some of these early settlers used bread stuffings for pork and beef, mainly to stretch a meal...The Germans brought their love for sausages, sauerkraut, and hearty meat and potato meals. Czech immigrants brougth one of their favorite dishes--fish boiled with spices andserved with a black sauce of prunes, raisins, and almonds... No fruit was more imporant to pioneer life than the apple...John Chapman, better known as Johnny Appleseed, left a trail of apple orchards throughout Ohio...Many of the first permanent settlers of Ohio were Germans from Pennsylvania...Cincinnati was established after the War of 1812 and became an elegant metropolis. Oysters were the luxury food...In the mid-nineteenth century Cincinnati was the world's greatest pork-packing center, turning hogs from Ohio, Indiana, and Kentucky into hams and sausages."
---Taste of the States, Hilde Gabriel Lee [Howell Press:Charlottesville VA] 1992 (p. 159-161)
Here you can find such recipes of Ohio Cuisine:
Recipes Bookmarks(0) Search
Buckeye Balls II
Buckeyes I
Amish Meatloaf
Pecan Sour Cream Pound Cake
Sunday's Apple Pie
Buckeye Balls
Czech Roast Pork
Best City Chicken
Danish Pastry Apple Bars
The Sarge's Goetta - German Breakfast Treat
Buckeye Cookies III
Cincinnati Skyline Chili
Pork Chops in White Wine
Vinegar and Egg Crust
Grandma Sheets' Sugar Cookies
Potato Candy from Ohio
Tomato Juice Spaghetti Sauce
Ohio Meat Pie
Krispy Buckeyes
Easy Buckeye Bars
Ohio Tomato Pudding
Tweed Squares
Огайо имеет много специальных продуктов и рецепты. Они были доведены до состояния Buckeye поселенцами из разных стран, этнических групп и религий. Знаете ли вы, в 19 веке Цинциннати был известен как "Porkopolis" из-за его известный свиней промышленность?
рано кулинарное наследие Огайо
Во все времена и места, люди готовят, что они знают. Люди, устанавливающие в великой пустыне Огайо принесли рецепты и устройство для приготовления пищи из дома. Вагон поезда на маршруте необходимого "лагерного" кулинарии напоминающей солдат и исследователей (думаю: Льюис & Clark, Дэниел Бун). Большинство людей, переезжающих из первоначальных 13 государств уже были знакомы с «Новый мир» ингредиентов и замен. "Старый Свет" наследие до сих пор играют большую роль в выборе продуктов питания и комбинации. Немцы, английский, Пенсильвания голландский, французский изменены награду Америки, чтобы удовлетворить вкусы Родина.
"Огайо была заселена ветеранов войны за которым дали гранты земли ... Пионерами в Огайо испытали многие из тех же образа жизни как своих предков, когда они поселились на восточном побережье. Кулинария было сделано в железных горшках на открытом очаге. Пищевая был поднят вопрос о охотились. пионером женщин хлебобулочных раз в неделю в пода печи. Печенье и хлеб пекли первый, а затем тортов и пирогов ... Почти каждый фермы домой было сепаратор фасоли, так как фасоль были основным ингредиентом в ферме диета. Это ручной станок, который обмолачивают ... бобы, может обеспечиваться власти собака ... другой товар начале кухнях Огайо были колбасные шприцы и сало пресс ... Многие поселенцы принесли родные обычаи и кухню, чтобы Огайо. Трансплантированную Новой Англии принесли с собой свои рецепты для печеных бобов и соленой свинины и мелассы. Пельмени makde кислым молоком, курицей мясной пирог ... Некоторые из этих первых поселенцев, используемых хлеб начинки для свинины и говядины, в основном, чтобы растянуть еду. ..следующие немцы отдали свою любовь для колбас, квашеная капуста, и сердечным мяса и картофеля еды. Чешские иммигранты brougth одним из своих любимых блюд - рыба отварная со специями andserved с черным соусом из чернослива, изюма, миндаля и ... Нет фрукты не было более Тон задает пионером жизнь, чем яблоко ... Джон Чепмен, более известный как Джонни Яблочное, оставили след яблоневых садов по всей Огайо ... Многие из первых постоянных поселенцев Огайо были немцы из Пенсильвании ... Цинциннати была создана после войны 1812 и стал элегантные мегаполиса. Устрицы были роскошь еда ... В середине девятнадцатого века Цинциннати была наибольшей в мире свинины упаковка центр, превращая свиней из Огайо, Индиана и Кентукки в ветчины и колбасы ".
--- Вкус государств, Хильде Gabriel Ли [Howell Press: Шарлоттсвилль ВА] 1992 (стр. 159-161)
Здесь вы можете найти такие рецепты Огайо кухни:
Рецепты закладки (0) Поиск
Buckeye Шары II
Buckeyes я
амишей Meatloaf
Пекан Сметана Фунт торт
Воскресенье Яблочный пирог
Buckeye шары
Чешская Жареная свинина
Лучший из курицы Город
Датский кондитерских Apple, бары
Сержант в Goetta - немецкий завтрак лечения
Buckeye Печенье III
Цинциннати Skyline чили
Свиные отбивные в белом вине
Уксус и яйцо корка
Сахарное печенье Бабушка листов "
Картофель Конфеты из Огайо
Томатный сок Спагетти Соус
Огайо мясной пирог
Krispy штата Огайо
Легко Buckeye Бары
Огайо Томатный пудинг
Твид Площади
9Apps 4.9
