Antioxidant Foods and Herbs

Каждый из нас имеет как антиоксиданты и свободные радикалы, присутствующие внутри нашего тела во все времена. Некоторые антиоксиданты сделаны из самого тела, в то время как мы должны получить другие из нашего рациона питания, употребляя в пищу с высоким содержанием антиоксидантов продукты, которые удваивают в качестве противовоспалительных продуктов. Наши тела также производят свободные радикалы в качестве побочных продуктов клеточных реакций. Например, печень производит и использует свободные радикалы для детоксикации организма, в то время как белые кровяные клетки посылают свободные радикалы, чтобы уничтожить бактерии, вирусы и поврежденные клетки.
Когда некоторые типы молекул кислорода могут свободно перемещаться в организме, они вызывают то, что известно как окислительное повреждение, которое является образованием свободных радикалов. Когда уровень антиоксидантов в организме ниже, чем у свободных радикалов - из-за плохое питание, воздействие токсинов или других факторы - окисление наносит ущерб в организме. Эффект? Ускоренное старение, поврежденные или мутантные клетки, разбитые ткани, активация вредных генов в ДНК, и перегруженная иммунная система.