Recently, we found a very popular application. 20,000+ users downloaded Best Yogurt Info latest version on 9Apps for free every week! And now, this app adds more functions. This hot app was released on 2019-05-12. 9Apps has thousands of apps and updated daily!
What is yogurt?
Yogurt, yoghurt or yoghourt is a food produced by bacterial fermentation of milk. The bacteria used to make yogurt are known as yogurt cultures. The fermentation of lactose by these bacteria produces lactic acid , which acts on milk protein to give yogurt its texture and characteristic tart flavor. Cow's milk is commonly available worldwide and, as such, is the milk most commonly used to make yogurt. Milk from water buffalo, goats, ewes, mares, camels, and yaks is also used to produce yogurt where available locally. The milk used may be homogenized or not, even pasteurized or raw. Each type of milk produces substantially different results.
Large amounts of sugar – or other sweeteners for low-energy yogurts – are often used in commercial yogurt. Some yogurts contain added modified starch, pectin (found naturally in fruit), and/or gelatin to create thickness and creaminess artificially at lower cost. This type of yogurt is also marketed under the name Swiss-style, although it is unrelated to the way yogurt is eaten in Switzerland.
Apps feature :
- Info about yogurt
- Nutrition & benefits of yogurt
- Useful tips
- Simple recipes for yogurt substitute
- Apps info (Apps guides/ Privacy Policy / Disclaimers/ Apps Share)
For vegan & vegetarian lovers, a variety of plant-milk yogurts appeared in the 2000s, using soy milk, rice milk, and nut milks such as almond milk and coconut milk. These yogurts are suitable for vegans, people with intolerance to dairy milk, and those who prefer plant-based products.
Apa itu yogurt?
Yogurt, yoghurt atau yoghourt adalah makanan yang diproduksi oleh bakteri fermentasi susu. Bakteri yang digunakan untuk membuat yogurt dikenal sebagai kultur yogurt. Fermentasi laktosa oleh bakteri ini menghasilkan asam laktat, yang bekerja pada protein susu untuk memberikan yogurt tekstur dan rasa asam yang khas. Susu sapi umumnya tersedia di seluruh dunia dan, dengan demikian, adalah susu yang paling sering digunakan untuk membuat yogurt. Susu dari kerbau, kambing, domba betina, kuda betina, unta, dan yak juga digunakan untuk memproduksi yogurt jika tersedia secara lokal. Susu yang digunakan dapat dihomogenisasi atau tidak, bahkan dipasteurisasi atau mentah. Setiap jenis susu menghasilkan hasil yang sangat berbeda.
Sejumlah besar gula - atau pemanis lain untuk yogurt berenergi rendah - sering digunakan dalam yogurt komersial. Beberapa yogurt mengandung tambahan pati yang dimodifikasi, pektin (ditemukan secara alami dalam buah), dan / atau agar-agar untuk membuat ketebalan dan krim secara artifisial dengan biaya lebih rendah. Jenis yogurt ini juga dipasarkan dengan nama gaya Swiss, meskipun tidak terkait dengan cara yogurt dimakan di Swiss.
Fitur aplikasi:
- Info tentang yogurt
- Nutrisi & manfaat yogurt
- Kiat yang bermanfaat
- Resep sederhana untuk pengganti yogurt
- Info Aplikasi (Panduan Aplikasi / Kebijakan Privasi / Penafian / Aplikasi Share)
Untuk pecinta vegan & vegetarian, berbagai yogurt susu nabati muncul di tahun 2000-an, menggunakan susu kedelai, susu beras, dan susu kacang seperti susu almond dan santan. Yogurt ini cocok untuk vegan, orang yang tidak toleran terhadap susu, dan mereka yang lebih suka produk nabati.
9Apps 4.9
