فوائد الشوفان للصحة ‎

का वर्णन فوائد الشوفان

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شكل الشوفان محصولاً غذائياً رئيسياً في بريطانيا، حيث صنع خبز الشوفان أول مرةٍ في بريطانيا عام 1899، كما يعتبر الدعامة الغذائية الأساسية في اسكتلندا، لأنه ينمو بشكلٍ أفضل من القمح ويتحمل البرودة العالية والرطوبة.
كان الشوفان محصولاً ثانوياً في العصر البرونزي قبل ألفي عام، لكنه ما لبث أن أصبح من المحاصيل الغذائية الرئيسية في معظم دول العالم خلال القرن الثامن عشر.
استخدم كبديلٍ للقمح في صناعة الخبز في العديد من الدول، لكن لا يمكن اختصار الشوفان فقط بالخبز، لأنه مخزنٌ طبيعي للكثير من العناصر الغذائية أيضاً.
كما أنه يقدم العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، فما هي أهم فوائد الشوفان؟
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فوائد الشوفان للرياضيين
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ओटमील ब्रिटेन में एक प्रमुख खाद्य फसल है, जहां 18 99 में ओटमील ब्रिटेन में पहली बार बनाया गया था और स्कॉटलैंड में प्रमुख खाद्य प्रधान है क्योंकि यह गेहूं से बेहतर बढ़ता है और इसमें ठंडा और नमी होती है।
ओट्स 2,000 साल पहले कांस्य युग में एक माध्यमिक फसल थी, लेकिन यह 18 वीं शताब्दी के दौरान दुनिया भर में मुख्य खाद्य फसलों में से एक बन गई।
कई देशों में रोटी उद्योग में गेहूं के विकल्प के रूप में उपयोग किया जाता है, लेकिन इसे केवल रोटी को छोटा नहीं किया जा सकता है, क्योंकि यह कई पोषक तत्वों के लिए भी एक प्राकृतिक स्टोर है।
यह मानव शरीर को कई स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करता है, दलिया के सबसे महत्वपूर्ण लाभ क्या हैं?
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एथलीटों के लिए ओट लाभ
दलिया के लाभ
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