Health Benefits of Lemon Grass

का वर्णन Health Benefits of Lemon Grass

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Lemongrass is a medicinal plant, native to India. It is commercially cultivated in Guatemala, South India. Its leaves and the plant are used in many herbal medicines for their healing properties. It can be made into a tea, and its oil is used in many remedies for respiratory and digestive disorders. Lemongrass is high in antioxidants that are effective in controlling the cholesterol in the body and also boost cellular health.
It is an herb which is used mostly in the Asian cuisine; it has a tangy lemon-like flavor and is added to the broths dried or fresh. It is added to meat, poultry, and seafood dishes and adds a vibrant citrus flavor to the food. Lemongrass oil can be used as a preservative and is also helpful in repelling insects such as mosquitoes and flies. Lemongrass is also used to attract bees when trying t extract honey from the hives.
Countries such as India, Pakistan, Cambodia, Vietnam and Sri Lanka are major exporters of lemongrass. Lemongrass is also a note in perfumes and gives off a fresh, clean scent. Lemongrass is an important part of the ancient Ayurvedic medicine.
The nutritional composition of lemongrass is also quite impressive; this herb is extremely beneficial for the body and mind. It contains vitamins such as vitamin B1, vitamin A, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B6, and folate. Not only is it full of essential vitamins is also a good source of minerals such as zinc, iron, copper, potassium, and calcium.
The composition of minerals and vitamins speaks for itself. It is a good addition to our diets and has many benefits.
लेमनग्रास एक औषधीय पौधा है, जो भारत का मूल निवासी है। दक्षिण भारत के ग्वाटेमाला में इसकी व्यावसायिक खेती की जाती है। इसकी पत्तियों और पौधे का उपयोग कई हर्बल दवाओं में उनके उपचार गुणों के लिए किया जाता है। इसे चाय के रूप में बनाया जा सकता है, और इसके तेल का उपयोग श्वसन और पाचन संबंधी विकारों के लिए कई उपचारों में किया जाता है। लेमनग्रास एंटीऑक्सिडेंट में उच्च होता है जो शरीर में कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में प्रभावी होता है और सेलुलर स्वास्थ्य को भी बढ़ावा देता है।
यह एक जड़ी बूटी है जिसका उपयोग ज्यादातर एशियाई व्यंजनों में किया जाता है; इसमें एक टेंगी नींबू जैसा स्वाद होता है और इसे सूखे या ताज़े शोरबा में मिलाया जाता है। यह मांस, पोल्ट्री और समुद्री भोजन व्यंजनों में जोड़ा जाता है और भोजन में एक जीवंत साइट्रस स्वाद जोड़ता है। लेमनग्रास ऑयल को प्रिजरवेटिव के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है और यह मच्छरों और मक्खियों जैसे कीड़ों को फैलाने में भी सहायक है। लीवर से टी एक्सट्रैक्ट शहद निकालने की कोशिश करने पर मधुमक्खियों को आकर्षित करने के लिए लेमनग्रास का उपयोग किया जाता है।
भारत, पाकिस्तान, कंबोडिया, वियतनाम और श्रीलंका जैसे देश लेमनग्रास के प्रमुख निर्यातक हैं। लेमनग्रास भी इत्र में एक नोट है और एक ताजा, साफ खुशबू देता है। लेमनग्रास प्राचीन आयुर्वेदिक दवा का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है।
लेमनग्रास की पोषण संबंधी संरचना भी काफी प्रभावशाली है; यह जड़ी बूटी शरीर और दिमाग के लिए बेहद फायदेमंद है। इसमें विटामिन बी 1, विटामिन ए, विटामिन बी 2, विटामिन बी 3, विटामिन बी 6, और फोलेट जैसे विटामिन होते हैं। न केवल यह आवश्यक विटामिनों से भरा है, बल्कि जस्ता, लोहा, तांबा, पोटेशियम और कैल्शियम जैसे खनिजों का भी एक अच्छा स्रोत है।
खनिज और विटामिन की संरचना अपने लिए बोलती है। यह हमारे आहार के लिए एक अच्छा अतिरिक्त है और इसके कई फायदे हैं।