अंडे दुनिया

का वर्णन 蛋的天下

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"अंडे, भी अंडे, पक्षियों, सरीसृप और निषेचन के बाद अंडे की एक कठिन खोल के साथ पैदा हुआ उभयचर के रूप में जाना इतिहास के वर्षों के हजारों के लिए मानव उपभोग के लिए एक छोटा सा जानवर हैच कर सकते हैं। अंडे का खोल द्वारा संरक्षित है, और सफेद के बीच और जर्दी विभिन्न फिल्मों में लिपटे रहे।
अंडे और पूरे अंडे प्रोटीन, कोलीन और अन्य पोषक तत्वों की बड़ी मात्रा में स्टोर। इसलिए, संयुक्त राज्य अमेरिका के Nongye बू अंडे आहार पिरामिड में मांस के रूप में परिभाषित किया।
सबसे अंडे की खपत मानव के आम अंडे (चिकन उर्फ), अधिक बार भोजन के लिए अन्य बतख अंडे, बटेर अंडे, हंस और इतने पर है।
खोल, प्रोटीन और अंडे की जर्दी: अंडे को तीन भागों में बांटा जा सकता है।
अंडे की जर्दी उच्च कोलेस्ट्रॉल होता है, लेकिन यह भी एक उच्च लेसितिण, carotenoids और lutein (धमनीकाठिन्य रोका जा सकता है) शामिल हैं, अंडे की जर्दी कुल वसा की संतृप्त फैटी एसिड और केवल 27% के अनुपात; इसलिए हृदय रोग विवादास्पद रहा है, कुछ अध्ययनों से सोचना होगा हृदय रोग की रोकथाम के लिए एक दिन एक अंडा (जर्दी) हानिरहित भी फायदेमंद है, यहां तक ​​कि अध्ययन की एक छोटी संख्या से पता चला है कि कि एक दिन हृदय रोग के दो जोड़े समस्या नहीं है चिकित्सकों का मानना ​​है कि एक स्वस्थ कस्टर्ड शाकाहारियों के एक दिन या तीन अंडे के लिए खा सकते हैं; मुख्य कारण यह है कि मानव शरीर मुख्य रूप से जिगर कोलेस्ट्रॉल का निर्माण करने के लिए है, और जब जिगर में कोलेस्ट्रॉल की बड़ी मात्रा में खाने के लिए स्वचालित रूप से कोलेस्ट्रॉल निर्माण कम हो जाएगा, इसलिए कोलेस्ट्रॉल के अंदर भोजन, संतृप्त वसा के अत्यधिक सेवन के बारे में बहुत ज्यादा चिंता नहीं करना होगा जिगर को प्रोत्साहित कोलेस्ट्रॉल की अधिक मात्रा का उत्पादन।
उच्च कोलेस्ट्रॉल के बारे में चिंताओं के अलावा, अंडा एक अच्छा और संतुलित पोषण है। एक अन्य पोषक तत्वों कोलीन, विटामिन ए, विटामिन डी, विटामिन ई, विटामिन बी और अन्य समूहों के होते हैं। मुर्गियों की परवरिश के बाद विभिन्न देशों में यूके के उपयोग पर प्रतिबंध हाल ही में, अंडे में कोलेस्ट्रॉल के स्तर में गिरावट शुरू हुई। यदि आप एक उच्च ω -3 फैटी एसिड आहार का उपयोग करते हैं तंग आ मुर्गियाँ अंडे जो ω -3 फैटी एसिड की एक उच्च राशि, ω-3 फैटी एसिड फैटी एसिड की आधुनिक आहार की कमी होने की संभावना है होगा, यह भी हृदय रोग को कम करने के लिए माना जाता है , फैटी एसिड की मधुमेह, कैंसर, अवसाद और बांझपन जोखिम (मछली के तेल कैप्सूल ω -3 फैटी एसिड के पूरक करने के लिए है)।
एक और चिंता अंडे के स्वास्थ्य पुरानी खाद्य एलर्जी, पुरानी खाद्य एलर्जी एक स्पष्ट लक्षण, खाद्य एलर्जी का पता लगाने के लिए मुश्किल है पैदा होने की संभावना है। शाकाहारी शाकाहारी कस्टर्ड भी अंडे और डेयरी खा सकते हैं; और vegans जब तक अतिरिक्त पूरक, यह विटामिन बी 12 की कमी के लिए बहुत आसान (पशु आहार से मुख्य रूप से) हो जाएगा। कुछ अध्ययनों से पता है कि अधिक कस्टर्ड शाकाहारी, शाकाहारी से स्वस्थ सुझाव है क्योंकि शाकाहारी कारण कम कोलेस्ट्रॉल, रक्तस्रावी स्ट्रोक का खतरा बढ़ जाता।
Helanlaideng विश्वविद्यालय के एक अध्ययन से पता चला है कि tryptophan (अंडे, चॉकलेट और रेड मीट) आपसी विश्वास बढ़ा सकते हैं। अध्ययन में प्रतिभागियों, पहले संतरे का रस पीने tryptophan युक्त थे जोड़े में और फिर वे, पैसे उनमें से एक को सौंप दिया जाएगा भरोसा खेल खेलते हैं, उसे तय साथी और साथी के लिए भुगतान करने के लिए कितना करते हैं तो के पहले भाग के समक्ष आत्मसमर्पण किया पैसा एक व्यक्ति है, और कई बार दोहराया।
खेलने के लिए परिचय:
* अंडे पर क्लिक करें लगातार, जब तक वह करने के लिए विभाजित
* अंडा बार के सभी प्रकार लीजिए
* समझे और कीमती अंडे मूल्य
यह खेल आश्चर्य में से एक खेल है, विशेष रूप से दिलचस्प अंडे की एक किस्म है, तो आप एक बड़ा आंख खोलने वाली दो, और इतना है कि जिस तरह से आप खेलते हैं, और अधिक रोचक और अधिक लगातार जानते व्यापार आवेदनों में आश्चर्य करने के लिए, अलग-अलग स्थानों से कर रहे हैं, निरंतर जमा है सभी यह अंडे।"