विवरण

नींबू एशिया के लिए छोटे सदाबहार वृक्ष मूल की एक प्रजाति है।
पेड़ के ellipsoidal पीले फल मुख्य रूप से अपने रस है, जो दोनों पाक और सफाई के लिए उपयोग करता है, दुनिया भर में पाक और गैर-पाक प्रयोजनों के लिए प्रयोग किया जाता है। लुगदी और छिलका (उत्साह) भी खाना पकाने और पाक में उपयोग किया जाता है। नींबू के रस के बारे में 5% से 6% साइट्रिक एसिड, जो एक खट्टा स्वाद देता है। नींबू के रस का विशिष्ट स्वाद खट्टा यह पेय और ऐसे नींबू पानी और नींबू meringue पाई के रूप में खाद्य पदार्थों में एक महत्वपूर्ण घटक बना देता है।
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