Simulador para determinar Puntos Críticos de Control (PCC) en la elaboración de Sistema HACCP.
La herramienta permite el hallazgo de un PCC de forma fácil y simple a través del árbol de decisiones con un diseño que se aplica en todos los procesos, ya sean de producción, beneficio, procesamiento primario, almacenamiento, distribución u otro fin.
- Se incluyó pantalla de aplicaciones recomendadas a la industria de alimentos.
- Se incluyó enlace de Facebook, los invitamos a seguirnos para enterarse de nuestras aplicaciones.
- Se corrigió el tamaño y distribución de las letras en el calculador de los PCCs.