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हल्दी के गुणकारी लाभ:
हल्दी एक अच्छी जडीबुटी हे |
हल्दी में विटामीन ई، के، पोटाश، कॅल्शियम، लोहा، जस्त، उड़नशील तेल 5.8٪، प्रोटीन 6.3٪، द्रव्य 5.1٪، खनिज द्रव्य 3.5٪، और करबोहाईड्रेट 68.4٪ के अतिरिक्त कुर्कुमिन नामक पीत रंजक द्रव्य पाए जाते हैं | रसोई की शान होने के साथ-साथ सौंदर्य प्रसाधनों में भी इसका इस्तेमाल किया जाता है. त्वचा، पेट और आघात आदि से उबरने में हल्दी अत्यंत उपयोगी होती है.
Turmeric's Most Useful Benefits for all