Cancer Prevention Diet

هل تعلم أن ما وكم تأكله يمكن أن يؤثر على خطر الإصابة بسرطان معينة؟ وفقا لجمعية السرطان الأمريكية، فإن حوالي 20 في المائة من جميع تشخيص السرطان في الولايات المتحدة مرتبطة بالنظام الغذائي والوزن الزائد، إلى جانب عدم النشاط.
الكثير من الأبحاث يربط النظام الغذائي والسرطان هو "كبير، غير حاسم "وفقا لصندوق أبحاث السرطان العالمي (WCRF) والمعهد الأمريكي لأبحاث السرطان (AICR). ذلك لأنه من الصعب للغاية إنشاء صلة نهائية بين السرطان والأطعمة أو العناصر الغذائية المحددة. معظم النتائج تأتي من تتبع الأنماط الغذائية في مجموعات مختلفة.
The WCRF و AICR أصدرت توصيات الوقاية من السرطان كجزء من تقرير نشر أولا في عام 2007. استندت نتائجهم إلى مراجعة من قبل لجنة دولية من علماء الدراسات المتعلقة بالاتصال بين مخاطر السرطان والطعام والتغذية والنشاط البدني. فيما يلي بعض التوصيات الغذائية الرئيسية بناء على هذا التقرير وأبحاث أخرى للسرطان.